做法：
1、120g黄油化开，150g片状奶酪切成小丁；
2、100g高粉与150g全麦粉混合均匀，筛入黄油中；
3、放入奶酪丁、3.5ml盐、80g牛奶拌匀；
4、揉成面团后用保鲜袋包好，放入冰箱松弛30——60分钟；
5、将面团赶成大片（厚度大约3－4毫米），然后切割成圆饼状；
6、烤盘垫锡纸，码入小饼，烤箱预热。
7、175度烤25分钟（两盘同时烤制的时间）